Leudaich an seusan gàirnealaireachd agad: Veggies & luibhean as urrainn dhut fàs a-staigh tro mhìosan a ’gheamhraidh

A rèir dè am pàirt den dùthaich anns a bheil thu, is dòcha gu bheil thu fhathast a ’faighinn tlachd às an fhoghar bhlasta bhon ghàrradh cùil agad, ach an seo anns a’ Midwest, tha mi a ’caoidh beannachd le, uill, cha mhòr a h-uile dad ùr. Ged is dòcha gu bheil e do-dhèanta tomato heirloom gorgeous a chumail a ’fàs, tha mi a’ coimhead air an taobh shoilleir aig na lusan agus luibhean a chumas orra a ’soirbheachadh a-staigh tro mhìosan dòrainneach a’ gheamhraidh.

Ma tha thu suidhichte an iar air na Rockies, tha cothrom nas fheàrr agad a bhith a ’fàs veggies a-staigh tro mhìosan a’ gheamhraidh. Cuir bogsa beag air a chur le greens salad no tomato cherry anns an àite as grianaiche san taigh agad, agus faic dè thachras!

Ma tha thu coltach ris a ’chòrr againn, a’ dèanamh feum de ghath a bharrachd a thuiteas tro mhìosan fada a ’gheamhraidh, feuch ri fàs beagan luibhean is ghlasraich a tha sin don’t feumach air uimhir de ghrèin bhon liosta gu h-ìosal.

(Creideas ìomhaigh: Ashley Poskin)

Luibhean

Cuir ann am poit bheag anns a ’phàirt as grianach den chidsin agad - feumaidh na luibhean timcheall air ceithir uairean a-thìde de ghrian gach latha. Trim mar a dh ’fheumar, no gleidheadh ​​ann an ola ollaidh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.

• Chives
• Oregano
• Rosemary
• Peirsil
• Sage
• Basil
• Thyme
• Mar

(Creideas ìomhaigh: Ashley Poskin)

Uinneanan

Cuir na freumhan gu crìch ann am jar bheag le beagan òirlich de dh ’uisge, cuir iad ann an àite grianach, agus coimhead orra a’ fàs! Atharraich an uisge aon uair gach seachdain.

• Scallions
• Scapes garlic

(Creideas ìomhaigh: Ashley Poskin)

Uaine

Sgoltadh dheth mullaich curran agus cuir ann am mias làn de 1/2 ″ uisge; suidhich air uinneag uinneig grianach agus coimhead na greens a ’fàs. Gus soilire agus lettuis fhaighinn air ais, cuir am bonn ann am mias uisge eu-domhainn sa ghrèin, feitheamh 3-5 latha, agus chì thu ath-fhàs! Airson na toraidhean as fheàrr, ath-chur ann an ùir às deidh na ciad sprouts nochdadh.

• Mullaich currain
• Leasan Romaine
• Soilire

(Creideas ìomhaigh: Emily Han)

Sprouts

Tha a bhith a ’fàs na sprouts agad fhèin beagan nas dian a thaobh saothair na luibhean no uaine salad, ach is fhiach an oidhirp gu tur. Dèan sgrùdadh air An oideachadh domhainn aig Kitchn air fàs do chuid fhèin.

• adzuki
• alfalfa
• biatas
• broccoli
• chickpea
• fenugreek
• lentil
• a-mhàin
• uinnean
• càl dearg
• rocaid
• peas sneachda
• cruithneachd

Ashley Poskin

Fiosraiche

Bha Ashley a ’malairt beatha shàmhach baile beag ann an taigh mòr airson ùpraid a’ bhaile ghaothach. Air latha sònraichte sam bith is dòcha gum faigh thu i ag obair air dealbh neo-cheangailte no gig blogadh, a ’spangachadh a leannan beag, no a’ coiseachd Chuck the boxer.