Is e seann cheist a th ’ann: am bi mi ga chumail no ga thilgeil? Tha seo gu dearbh a ’buntainn ri biadh anns a’ frids a tha air a bhith na shuidhe an sin airson ùine teagmhach às deidh briseadh cumhachd. Bidh sinn gad stiùireadh gu stiùiridhean riaghaltais na SA a thaobh sàbhailteachd bìdh, a ’moladh dè cho fada‘ s a chumas na fuaradairean agus na reothadairean againn an teòthachd aca, a bharrachd air am bu chòir dhaibh biadh a chumail a-staigh no a thilgeil a-mach aig àm briseadh cumhachd.
Mar as trice thathas a ’moladh stòradh bìdh sàbhailte gus am fuaradair agad a chumail co-dhiù 40 ° F agus an reothadair agad aig 0 ° F no nas ìsle. Tha Seirbheis Sàbhailteachd Bidhe is Sgrùdaidh Roinn Àiteachais na SA (USDA) a ’tabhann fiosrachadh duilleag fiosrachaidh gus do chuideachadh le bhith a ’meudachadh cumhachd fuarachaidh a’ frids agad aig àm briseadh cumhachd. Tha fàgail do frids dùinte na phrìomh phàirt de bhith a ’cumail do bhiadh sàbhailte.
Cùm dorsan an fhuaradair agus an reothadair dùinte cho mòr ‘s as urrainn gus an teòthachd fhuar a chumail suas. Cumaidh an fhrigeradair biadh sàbhailte fuar airson timcheall air 4 uairean mura fosgail e. Cumaidh reothadair làn an teòthachd airson timcheall air 48 uair (24 uair ma tha e leth làn) ma chumas an doras dùinte. - FSIS USDA.
Tha an Ùghdarras Bidhe NSW a ’taisbeanadh chlàran inntinneach gus cuideam a chuir air call teothachd agus amannan faighinn seachad nuair a dh’ fhosglas tu a ’frids eadhon leis a’ chumhachd air. Bidh iad a ’sealltainn dìreach cho sgriosail ri riaghladh teothachd a dh’ fhaodadh an doras a bhith airson a bhith ag ullachadh biadh, a ’glanadh agus a’ stocadh a ’frids.
Sàbhail Pin e (Creideas ìomhaigh: Apartment Therapy)
Sàbhail Pin e (Creideas ìomhaigh: Apartment Therapy)
Sàbhail Pin e (Creideas ìomhaigh: Apartment Therapy)
Sgrùdadh le UMass Amherst faighinn a-mach gu robh biadh a chaidh a chumail air an sgeilp gu h-àrd a ’blàthachadh nas luaithe na bha biadh air a chumail nas fhaisge air a’ bhonn.
Chaidh fhaicinn gu cunbhalach rè mion-sgrùdadh an dàta gu robh na soithichean làn-gallan aig a ’bhonn a’ cumail suas teòthachd airson na h-ùine as fhaide. Bho thoradh an sgrùdaidh seo, nam biodh an teòthachd tòiseachaidh ann an fhrigeradair 3 ° C, bhiodh teòthachd a ’bhidhe anns an sgeilp àrd gu 5.9 ° C. a bhiodh 2.9 ° C nas blàithe na am biadh a chaidh a chumail air an sgeilp ìosal anns a ’chiad 60 mionaid de fhàiligeadh cumhachd. Bho àite seasamh practaigeach tha seo a ’ciallachadh gum biodh an teòthachd ann am mullach an fhrigeradair mar-thà anns an raon cunnairt taobh a-staigh a’ chiad uair. Mar sin bhiodh e ciallach agus ciallach measan a stòradh air na sgeilpichean as àirde ann am fuaradair aig àm èiginn. Dhaingnich seo cuideachd gum biodh an èadhar fuar an-còmhnaidh aig bonn an fhuaradair agus mar sin gur e seo am pàirt as fhuaire san fhrigeradair; mar sin, is e an sgeilp ìosal san fhrigeradair an t-àite as fheàrr airson feòil a stòradh.
Sàbhail Pin e (Creideas ìomhaigh: Apartment Therapy)
Tha FSIS USDA a ’toirt seachad a cairt sgoinneil gus do chuideachadh le bhith a ’freagairt an deasbaid mhòir mu bhith a’ cumail biadh no ga thilgeil a-mach:
BIA REFRIGERATOR| Air a chumail os cionn 40 ° F airson còrr air 2 uair a thìde | |
| MEAT, POULTRY, SEAFOOD Feòil bruich amh no cearc, cearcan, iasg no biadh mara; luchd-ionaid feòil soy | Cuir air chùl |
| A ’leaghadh feòil no cearcan | Cuir air chùl |
| Feòil, tuna, carran-creige, cearc, no salad ugh | Cuir air chùl |
| Gravy, lìonadh, broth | Cuir air chùl |
| Biadh lòin, coin teth, bacon, isbean, feòil tiormaichte | Cuir air chùl |
| Pizza - le mullach sam bith | Cuir air chùl |
| Bàtaichean hama le bileagan Cùm Refrigerated | Cuir air chùl |
| Feòil is iasg ann an canastairean, air am fosgladh | Cuir air chùl |
| CHEESE Càiseagan bog: gorm / bleu, Roquefort, Brie, Camembert, bothan, uachdar, Edam, Monterey Jack, ricotta, mozzarella, Muenster, Neufchatel, càise geal, càise ùr | Cuir air chùl |
| Càiseagan cruaidh: Cheddar, Colby, Eilbheis, Parmesan, provolone, Romano | Sàbhailte |
| Càiseagan air an giullachd | Sàbhailte |
| Càiseagan air an rùsgadh | Cuir air chùl |
| Càiseagan le geir ìosal | Cuir air chùl |
| Parmesan gràtaichte, Romano, no measgachadh (ann an can no jar) | Sàbhailte |
| LAOIDH Bainne, uachdar, uachdar searbh, blàthaich, bainne air a mhilleadh, iogart, eggnog, bainne soy | Cuir air chùl |
| Ìm, margarine | Sàbhailte |
| Foirmle leanaibh, air fhosgladh | Cuir air chùl |
| EGGS Uighean ùra, air am bruich gu cruaidh ann an slige, soithichean ugh, toraidhean ugh | Cuir air chùl |
| Custards agus maragan | Cuir air chùl |
| CASSEROLES, SOUPS, STEWS | Cuir air chùl |
| TORAIDHEAN Measan ùra, gearradh | Cuir air chùl |
| Sùgh mheasan, air fhosgladh | Sàbhailte |
| Toraidhean canasta, air am fosgladh | Sàbhailte |
| Measan ùra, coconut, rèasanan, measan tiormaichte, measan candied, cinn-latha | Sàbhailte |
| SAUCES, SPREADS, JAMS Mayonnaise fosgailte, sauce tartar, horseradish | Tilg air falbh ma tha e os cionn 50 ° F airson còrr air 8 uair. |
| Ìm peanut | Sàbhailte |
| Jelly, relish, sauce taco, mustard, catsup, olives, pickles | Sàbhailte |
| Siorrachd Worcesters, soy, barbecue, sàsaichean Hoisin | Sàbhailte |
| Sabhs èisg (sauce eisirean) | Cuir air chùl |
| Aodach fosgailte stèidhichte air fìon-dhearcan | Sàbhailte |
| Aodach fosgailte stèidhichte air uachdar | Cuir air chùl |
| Sabhs spaghetti, jar fosgailte | Cuir air chùl |
| BREAD, CAKES, COOKIES, PASTA, GRAINS Aran, rolagan, cèicean, muileidean, aran sgiobalta, tortillas | Sàbhailte |
| Briosgaidean fuarachaidh, rolagan, taois bruich | Cuir air chùl |
| Pasta bruich, rus, buntàta | Cuir air chùl |
| Salad pasta le mayonnaise no vinaigrette | Cuir air chùl |
| Pasta ùr | Cuir air chùl |
| Cheesecake | Cuir air chùl |
| Biadhan bracaist -waffles, pancakes, bagels | Sàbhailte |
| PIES, PASTRY Pastraidhean, uachdar air a lìonadh | Cuir air chùl |
| Paidhean - custard, càise air a lìonadh, no chiffon; quiche | Cuir air chùl |
| Feet, measan | Sàbhailte |
| VEGETABLES Balgan-buachair ùr, luibhean, spìosraidh | Sàbhailte |
| Uaine, ro-gheàrr, ro-nighe, pacadh | Cuir air chùl |
| Glasraich, amh | Sàbhailte |
| Glasraich, bruich; tofu | Cuir air chùl |
| Sùgh glasraich, air fhosgladh | Cuir air chùl |
| Buntàta bakte | Cuir air chùl |
| Garl malairteach ann an ola | Cuir air chùl |
| Salad a ’bhuntàta | Cuir air chùl |
| BIA FROZEN | Tha criostalan deigh ann fhathast agus tha e a ’faireachdainn cho fuar‘ s gu bheil e air fhuarachadh | Thawed. Air a chumail os cionn 40 ° F airson còrr air 2 uair a thìde |
| MEAT, POULTRY, SEAFOOD Mairtfheòil, veal, uan, porc, agus feòil talmhainn | Refreeze | Cuir air chùl |
| Eòin chearcan agus cearcan talmhainn | Refreeze | Cuir air chùl |
| Measgachadh measgachadh (grùthan, dubhaig, cridhe, chitterlings) | Refreeze | Cuir air chùl |
| Casseroles, stiùibh, brot | Refreeze | Cuir air chùl |
| Iasg, maorach, toraidhean bìdh mara làn | Refreeze. Ach, bidh beagan call inneach agus blas ann. | Cuir air chùl |
| LAOIDH Bainne | Refreeze. Dh ’fhaodadh gun caill e beagan inneach. | Cuir air chùl |
| Uighean (a-mach às an t-slige) agus toraidhean ugh | Refreeze | Cuir air chùl |
| Reòiteag, iogart reòta | Cuir air chùl | Cuir air chùl |
| Càise (bog agus leth-bhog) | Refreeze. Dh ’fhaodadh gun caill e beagan inneach. | Cuir air chùl |
| Càiseagan cruaidh | Refreeze | Refreeze |
| Càiseagan air an rùsgadh | Refreeze | Cuir air chùl |
| Casseroles anns a bheil bainne, uachdar, uighean, càiseagan bog | Refreeze | Cuir air chùl |
| Cheesecake | Refreeze | Cuir air chùl |
| TORAIDHEAN Sùgh | Refreeze | Refreeze. Tilg air falbh ma leasaicheas molltair, fàileadh searbh, no sliminess. |
| Dachaigh no pacaichte gu malairteach | Refreeze. Atharraichidh e inneach agus blas. | Refreeze. Tilg air falbh ma leasaicheas molltair, fàileadh searbh, no sleamhainn. |
| VEGETABLES Sùgh | Refreeze | Tilg air falbh às deidh a chumail os cionn 40 ° F airson 6 uairean. |
| Dachaigh no pacaichte gu malairteach no air a chòmhdach | Refreeze. Dh ’fhaodadh e fulang le call inneach agus blas. | Tilg air falbh às deidh a chumail os cionn 40 ° F airson 6 uairean. |
| BREADS, PASTRIES Breadan, rolagan, muileidean, cèicean (às aonais lìonaidhean custard) | Refreeze | Refreeze |
| Cèicean, paidhean, pastraidhean le custard no lìonadh càise | Refreeze | Cuir air chùl |
| Crògan pie, taois arain malairteach agus dachaigh | Refreeze. Dh ’fhaodadh cuid de chall càileachd tachairt. | Refreeze. Tha call càileachd gu math mòr. |
| EILE Casseroles - pasta, stèidhichte air rus | Refreeze | Cuir air chùl |
| Flùr, cornmeal, cnothan | Refreeze | Refreeze |
| Nithean bracaist -waffles, pancakes, bagels | Refreeze | Refreeze |
| Biadh reòta, entree, nithean sònraichte (pizza, isbean agus briosgaid, piuthar feòil, biadh goireasach) | Refreeze | Cuir air chùl |
Gu dearbh is e an rud as fheàrr ri dhèanamh airson do frids agus biadh cumhachd a thoirt air ais, no gun a bhith ga chall sa chiad àite.A ’lorg an gineadair cumhachd èiginn ceartdo chuideachadh gus nach caill thu do chumhachd agus do bhiadh. Cuimhnich cuideachd gun cùm thu a ’frids agad a’ ruith gu h-èifeachdach gus cosgaisean lùtha a shàbhaladh agus gus am frids agad a chumail a ’dol aig an ìre as fheàrr.
TUILLEADH COITCHEANNAN, CUNNARTAN REFRIGERATOR & TRICKS AIR THERAPY APARTMENT
• Mar a nì thu frids sam bith nas èifeachdaiche (Hacks dachaigh)
• Faigh far a ’ghriod le stòran lùth dachaigh eile
•Mar a lorgas tu an gineadair cumhachd èiginn ceart
1111 a ’ciallachadh ann an gaol
(Dealbhan: Shutterstock / withGod ,Gnìomhachas Shutterstock / Lucky, Ùghdarras Bidhe NSW )
