A ’cleachdadh cucair Rice mar chucair slaodach

Ge bith càite a bheil thu agus dè a tha thu a ’dèanamh, tha dòigh ann an-còmhnaidh rudeigin a hackadh sa chidsin agad gus an urrainn dhut cha mhòr mias sam bith ullachadh. Ged nach eilear a ’dèanamh cucair rus airson a chleachdadh mar chucair slaodach, faodaidh e dùblachadh mar aon mura h-eil dad eile agad a nì an obair.

(Creideas ìomhaigh: Apartment Therapy)

O chionn ghoirid, bha mi air ròc muicean mòr a cheannach a bha mi an dùil a chòcaireachd. Tha mi a ’fuireach ann an Àisia an-dràsta, agus chan eil àmhainn anns an àros againn. Bha mi a ’coimhead airson fuasgladh sìmplidh gus an ròst a chòcaireachd gu ceart nach cosgadh e cus airgid dhomh. Tha cucairean slaodach a ’còrdadh rium gu mòr. Tha na Crock Pots gu math, ach is fheàrr leam na poitean mòra porcelain no cloiche as urrainn dhut a chuir air stòbha.

Thug mi sùil timcheall gus faicinn am b ’urrainn dhomh roghainn eile saor a lorg. Lorg mi cuid de phoitean hotpot a dh ’fhaodadh an obair a dhèanamh. Is e an duilgheadas a th ’ann gu robh iad air an taobh daor, $ 50 aig a’ char as lugha. Cho-dhùin mi smaoineachadh mu dheidhinn agus chaidh mi dhachaigh. An uairsin bhuail e mi. Bha mi air cucair rus a chleachdadh airson beagan chili a chòcaireachd beagan mhìosan air ais. Cha robh adhbhar sam bith ann nach gabhadh a chleachdadh gus ròst a bhruich gu slaodach.

(Creideas ìomhaigh: Apartment Therapy)

Is ann ainneamh a bhios sinn a ’cleachdadh an cucair rus mura bi sinn a’ goil cuid de ghlasraich. Tha grunn shuidheachaidhean eadar-dhealaichte aig an cucair rus againn, nam measg fear a chumas a ’phoit blàth. Is e seo an suidheachadh far am fàg thu do chucair airson a ’mhòr-chuid den ùine. Gus tòiseachadh a-mach, cuir do ghrìtheidean anns a ’chucair rus. Chuir mi ròst muicean, uinneanan, curach, sauce soy, sauce chili, sùgh lemon, garlic, agus beagan spìosraidh eile a ’toirt a-steach coriander. Mar as trice bidh mi a ’toirt aoigheachd dha na cuibhreannan.

Cho luath ‘s a bhios a h-uile càil anns a’ phoit, suidhich an cucair airson a ’chearcall còcaireachd rus àbhaisteach. Às deidh dha teodhachd faisg air goil a ruighinn, atharraich an teasachadh gu suidheachadh blàthachaidh. Sin mar a dh ’fhàg mi an cucair rus airson timcheall air uair a thìde no mar sin. Bidh mi bho àm gu àm a ’tionndadh suas an teas airson beagan mhionaidean agus an uairsin ga chuir sìos. Dìreach mar chucair slaodach, tha e nas fheàrr gun a bhith a ’fosgladh a’ phoit ro thric, oir sgaoilidh an teas agus feumar a thogail a-rithist.

Bha na toraidhean fìor mhath. Cleachdaidh mi an dòigh seo a-rithist san àm ri teachd airson biadh eile. Bha ròst a ’phoit gu math sùghmhor agus blasta. Tha am pròiseas seo na bhuannaiche anns an leabhar agam airson adhbhar no dhà. Bidh e a ’cleachdadh cuid de theicneòlas a bh’ agam mu thràth aig an taigh an àite airgead a chosg air poitean eile. Bha caitheamh dealain glè ìosal. Chaidh a dhearbhadh gu bheil cucairean slaodach ag ithe glè bheag de chumhachd. Cuideachd, tha cleachdadh an seòrsa cucair seo gu math goireasach. Cha leig thu leas a bhith a ’coimhead a’ mhias a ’còcaireachd, faodaidh tu a dhol air ais agus rudeigin eile a dhèanamh fhad‘ s a nì e an obair aige. Tha mi dèidheil air mar as urrainn dhut mias a thòiseachadh sa mhadainn mus fhàg thu airson obair agus a thighinn air ais thuige a bhith deiseil às deidh obair. Mu dheireadh, bha fàileadh fìor mhath anns an àite agam fhad ‘s a bha seo a’ còcaireachd Disathairne.

(ìomhaighean tro SmallSpacesAppliances , Na Còcairean Rice , agus Raon)

Raon Govindan

Fiosraiche