Ged a tha mòran rùm ann airson atharrachadh a thaobh mar a ghlanas tu timcheall an taighe, chan urrainn dhut teicheadh bhon aon fhìrinn seo: Tha thu an dàrna cuid a ’faighinn rudeigin glan, no chan eil thu. Tha an dealachadh seo gu sònraichte cudromach sa chidsin, far a bheil glainead chan e a-mhàin blasad, ach slàinte is sàbhailteachd cuideachd.
Sin as coireach gum feum fios a bhith agad dè na dòighean anns am bi na bùird gearraidh agad glan airson fìor .
dè tha e a ’ciallachadh nuair a chumas tu a’ faicinn 333
Molaidhean glainead airson gach seòrsa de bhòrd gearraidh
Ge bith dè an stuth a th ’aig na bùird gearraidh agad, tha e cudromach gun tèid tar-thruailleadh a sheachnadh, an dà chuid airson adhbharan blas agus airson adhbharan slàintealachd. Ma bha thu a-riamh air uisgeachadh le blas caran garl, bidh fios agad carson a bu chòir dhut beachdachadh air bòrd gearraidh air leth airson glasraich le blas biorach.
A bharrachd air an sin, bu chòir bùird gearraidh a chleachdar airson feòil amh, cearcan, no biadh mara a ghearradh riamh a chleachdadh airson tàthchuid a ghearradh a thèid ithe amh no airson biadh a tha air a bruich mu thràth. Cùm bòrd gearraidh air leth airson feòil, no co-dhiù taobh air leth de bhòrd gearraidh, air a chomharrachadh gu soilleir airson feòil amh, cearcan, agus biadh mara a-mhàin. Dèan cinnteach gu bheil seo air a chuir an cèill do gach ball còcaireachd den teaghlach agus do aoighean sam bith a chuidicheas sa chidsin.
Air bùird glainne, clach-ghràin, stainless agus gearradh eile
Is dòcha gu bheil glainne agus seòrsachan eile de bhùird gearraidh cruaidh neo-porous a ’coimhead sàbhailte agus furasta an glanadh, ach tha duilgheadas aca fhèin: Bidh na stuthan sin gu sgiobalta a’ dubhadh às na sgeinean as biorach. Tha sgeinean salach cunnartach agus gu cinnteach chan eil spòrs ann airson gearradh leotha. Tha sinn a ’moladh cumail ri plastaig no, mas fheàrr, fiodh.
→ Air Kitchn: Carson nach bu chòir dhut bùird gearradh glainne a chleachdadh
Sàbhail Pin e Faic barrachd dhealbhan (Creideas ìomhaigh: Evgeny Tomeev)
12:22 a ’ciallachadh
Mar a ghlanas tu bùird gearraidh plastaig
Is e creideas a th ’ann o chionn fhada gu bheil bùird gearraidh plastaig nas fhasa a chumail glan na feadhainn fiodha. Chan eil plastaig porous agus faodar a shlànachadh anns an inneal-nigheadaireachd. Ach, tha duilgheadas aig na claisean sgian a tha do-sheachanta air bùird gearraidh plastaig, ge bith a bheil iad tiugh, plastaig cruaidh, no an seòrsa lùbte tana. Bidh iad a ’glacadh bacteria, ga dhèanamh cha mhòr do-dhèanta an glanadh le làimh. Fiù ‘s a’ ruith bùird gearraidh plastaig tron inneal-nigheadaireachd chan eil sin a ’gealltainn gun tèid an glanadh. (Tha seo na adhbhar làidir airson beachdachadh air bùird gearraidh fiodha.)
Ma chleachdas tu bùird gearraidh plastaig, nigh iad anns an inneal-nigheadaireachd às deidh gach cleachdadh. Mar an UC Davis seo stàitean sgrùdaidh, bha e do-dhèanta uachdar plastaig a bha air a sgarradh le sgian a ghlanadh agus a ghlanadh le làimh.
Sàbhail Pin e Faic barrachd dhealbhan Air Kitchn: Mar a ghearras tu fennel (Image credit: Leela Cyd )
Mar a ghlanas tu bùird gearraidh fiodha
A rèir an sin a chaidh ainmeachadh (agus gearradh fiodha-bùird-proponent-vindicating) sgrùdadh air a stiùireadh le Dean Cliver, Ph.D., bidh bùird gearraidh fiodha a ’tighinn a-mach am buannaiche soilleir nuair a thig e gu dè na bùird gearraidh as slàintealachd. Ged nach urrainnear an cur san inneal-nigheadaireachd, tha am fiodh fhèin a ’taisbeanadh thogalaichean a tha a’ comasachadh bùird gearraidh fiodha a ghlanadh gu furasta.
carson a chumas mi a ’faicinn 222
Tha bacteria air an glacadh a-steach do fhiodh a ’bhòrd gearraidh, a tha an toiseach cunnartach a’ coimhead cunnartach. Ach bàsaichidh am bacteria aig a ’cheann thall, agus san eadar-ama, chan fhaighear air ais bho uachdar a’ bhòrd gearraidh, a ’ciallachadh gum fuirich do bhiadh sàbhailte:
Ged a lorgar na bacteria a dh ’fhalbh bho uachdar na coille beò am broinn na coille airson ùine às deidh an tagradh, tha e coltach nach bi iad ag iomadachadh, agus bidh iad a’ bàsachadh mean air mhean. Gheibhear iad dìreach le bhith a ’sgoltadh no a’ glaodhadh na coille no le bhith a ’sparradh uisge gu tur troimhe bho aon uachdar chun uachdar eile. (Sgrùdadh cliver)
A bharrachd air, bùird gearraidh gràin-deiridh , a tha air an dèanamh gus am bi an gràn fiodha a ’ruith ceart-cheàrnach ri fad is leud a’ bhùird gearraidh, fèin-slànachaidh, a ’ciallachadh gu bheil gearradh sgian a’ dùnadh gu nàdarra, a ’lughdachadh na tha de bacteria glaiste.
Glan na bùird gearraidh fiodha agad mar a leanas:
- Dèan sgrìobadh air biadh sam bith a tha air fhàgail le bruis sgrolaidh no sgrìobar bìdh.
- Nigh gu math le siabann is uisge.
- Rinse gu math fo uisge a tha a ’sruthadh gu luath. Tha seo deatamach gus bacteria a shruthladh far uachdar a ’bhùird gearraidh.
- Roghainneil: Cuir às le spraeadh fìon-dhearcan geal. Thoir fa-near gu bheil nighe le siabann is uisge mar-thà air leth èifeachdach.
- Tiormaich do bhòrd gearraidh gu mionaideach. Ma dh ’fhàgas e fliuch no suidhe ann an uisge bheir e dlùth agus sgàineadh.
- Cùm do bhòrd gearraidh fiodha le bhith gu cunbhalach (gach mìos, co-dhiù) le bhith a ’blasadh le biadh ola mèinnearach sàbhailte .
Leugh tuilleadh mu carson a thaghas tu bùird gearraidh fiodha an seo agus an seo .
CoimheadRudan iongantach nach eil càirdeil le inneal-nigheadaireachd1234 àireamh aingeal a ’ciallachadh
