An Stiùireadh coileanta mu cheannach, glanadh & seusanachadh panaichean iarainn

Chan eil fios agam mu do dheidhinn, ach dhòmhsa is e an sgeilp iarainn agam aon de na caraidean as fheàrr agam. Thog mi e airson deich bucaid aig margaidh flea ann an Hadley, Massachusetts fhad ‘s a bha mi san sgoil, agus tha e air a bhith còmhla rium on uair sin. Chan eil e glè àrd no chan eil e toinnte - is e seo am pana as fhasa cùram a ghabhail, fhad ‘s a tha fios agad dè a nì thu. Ma tha thu a ’smaoineachadh air fear fhaighinn, no ma tha fear agad agus gu bheil thu airson faighinn a-mach ciamar a bheir thu aire dha, thoir sùil air an stiùireadh iomlan agam airson iarann ​​a thilgeadh.

Tha iarannan tilg cho math oir tha iad cho ioma-chruthach. Ann an aon phana, tha skillet nonstick agam, clach pizza, àmhainn Duitseach, greideal, agus eadhon duilleag briosgaid. A bharrachd air an sin, is urrainn dhomh a thoirt a champachadh agus fhàgail a ’tilgeil timcheall anns an stoc agam airson beagan sheachdainean agus tha e fhathast foirfe (ged a dh’ fhaodadh dad sam bith cugallach a bhith air a dhiùltadh).

Seo na h-adhbharan agam airson pana iarainn fhaighinn:

• Ged a bhios iad a ’teasachadh nas slaodaiche, bidh iad a’ teasachadh agus a ’còcaireachd tòrr nas cothromaiche na panaichean nas taine.
• Tha an uachdar neo-chruthaichte neo-chruthaichte aca - ris an canar an seusanachadh aca - math dha uighean, pancagan, agus gu bunaiteach a h-uile càil.
• Ioma-adhbhar: skillet, clach pizza, àmhainn Duitseach, greideal, pan campfire, duilleag bruich…
• A ’dol dìreach bhon stòbha chun àmhainn agus air ais a-rithist.
• Cha mhòr indestructible. Bidh panaichean neo-stic eile a ’crìonadh thar ùine, agus is dòcha gu bheil na còtaichean aca puinnseanta.
• Eu-coltach ri innealan bruich nonstick eile, faodaidh tu innealan meatailt a chleachdadh le iarann.
• Saor. Faodaidh iarann ​​tilgidh le deagh ràith a bhith coltach ri skillet sòghail daor.
• Furasta a ghlanadh.
• A ’mairsinn gu bràth. Bidh na iarannan tilgidh agad gu cinnteach a ’toirt beò do na h-oghaichean agad.

Ma tha adhbhar eile a dhìth ort, seo a bhidio ghoirid mu dheidhinn panaichean iarainn le brosnachadh bhon fhilm Tangled.

Adhbharan gun a bhith a ’faighinn fear:

Cha toil leat biadh eadar-dhealaichte a ’suathadh air do phlàta, no tha thu air do mhealladh leis a’ bheachd gun a bhith a ’cleachdadh siabann. Tha iarann ​​caise porous agus thar ùine bidh am meatailt a ’toirt a-steach ola agus mìrean bìdh eile gu slaodach, a’ cruthachadh an t-sheen neo-mhaide a thathas a ’sireadh. Tha cuid de dhaoine ag ràdh gu bheil seo a ’toirt biadh air a bruich ann an iarann ​​leaghte le blas blasda mar a bhios an thyme anns na h-uighean bracaist agad a’ dol a-steach do shalann tomato aig dinnear, ach gu fìrinneach cha do mhothaich mi a-riamh.

a ’faicinn 111 fad na h-ùine

Is e con eile gu bheil e trom. Ma tha duilgheadas agad a bhith a ’togail no ma tha thu airson a bhith comasach air pana a thilgeil timcheall an stòbha le flick de do wrist, feuch rudeigin eile.

Mar a ghlanas tu:

Airson glanadh bho latha gu latha, nigh a-mach am pana agad le uisge agus scrubaidh a-mach gu socair rud sam bith a tha steigte. An dèidh a nighe, cuir am pana air ais air an stòbha gus tiormachadh. Is e a bhith a ’fàgail iarann ​​teilg fliuch airson amannan fada an aon dòigh furasta air cron a dhèanamh air, oir faodaidh iarann ​​meirgeadh *.

Ma tha fìor dheagh bhiadh agad, feuch ri bhith a ’sgrìobadh an iarann ​​teilgidh agad le salann. Bidh salann ag obair mar sgrìobach aotrom a bhios a ’ràith a’ phana aig an aon àm. Na bi a ’cleachdadh sgrìoban / bruisean sgrìobach trom, agus na cleachd siabann a-riamh. An dà chuid thoil glan am pana, a tha sa chùis seo na dhuilgheadas leis gum bi iad a ’glanadh an t-seasan a-mach às a’ phaban. Bye-bye neo-bata!

* Ma tha do phana a ’meirgeadh, cleachd clòimh stàilinn gus an meirge a thoirt air falbh agus an uairsin ath-ràith am pana.

àireamh aingeal a ’ciallachadh 1111

Mar a nì thu seusan:

Is e an aon uair a tha thu a-riamh ag iarraidh siabann is scròb a ghlanadh am pana iarainn agad ceart nuair a gheibh thu e - ma tha agus dìreach ma thèid a chleachdadh. Leis nach eil fios agad gu cinnteach càite an deach iarann ​​tilgte a chleachdadh no dè a chaidh a bhruich innte, bidh thu airson a sgrìobadh sìos gu mionaideach agus ath-ràith bho thùs *. Gus ràith a dhèanamh air, cuir còta tiugh air taobh a-staigh a ’phaban le ola agus tilg e ann an àmhainn 350-400 ° F airson uair a thìde no mar sin. Bidh seo a ’fuine na h-ola a-steach don mheatailt, seòrsa de leum-tòiseachaidh air an buildup a gheibh thu bho bhith a’ còcaireachd ann. Ma tha am pana agad a-riamh a ’tòiseachadh a’ faireachdainn beagan steigeach, faodaidh tu a ràith a-rithist.

* Tha mi air cluinntinn mu dhaoine a ’cleachdadh inneal-glanaidh àmhainn gus na panaichean aca a thoirt air falbh, agus chan eil mo mholadh. Tha inneal-glanaidh àmhainn puinnseanta, tha am pana agad porous, agus bidh thu ag ithe inneal-glanaidh àmhainn.

(Creideas ìomhaigh: Emil Evans)

Molaidhean mu bhith a ’ceannach seann phana iarainn:

chunnaic mi aingeal anns an rùm agam

• Ceannaich panaichean dèanta ann an Ameireagaidh. Is e Griswold, Wagner, agus Erie na trì suaicheantasan a tha a ’coimhead airson margaidhean flea agus reic tagaichean. Flip am pana thairis; ma tha e ag ràdh a chaidh a dhèanamh ann an Taiwan no rud sam bith ach aon de na trì ainmean sin, chan eil thu ga iarraidh.
  
  
• Is e meudan a th ’anns na h-àireamhan air an làimh. Tha mi a ’faighinn 6 gu bhith math airson cuibhreannan singilte agus càise grilled, 8 airson a h-uile càil eile. Seo a cairt den aon mheud meud ris na fìor tomhasan .
  
  
• Faighnich do luchd-reic cò às a thàinig na panaichean aca. Mas e autoshop a th ’ann, fuirich air falbh. An seanmhair no cidsin reic oighreachd? Sgoinneil. Mura h-eil fios aca, cleachd am breithneachadh as fheàrr. Bheir mi cead dhut sgrùdadh mionaideach a dhèanamh (fàileadh!) Air a ’phaban agus a dhiùltadh ma tha dad ro spòrsail.
  

Mura h-eil thu dèidheil air a bhith a ’cleachdadh cookware cleachdte, no mura h-eil thu airson am pana agad fhèin a ràith, bidh Lodge a’ dèanamh panaichean ro-ràithe. Airson iarann ​​leaghte aig àrd-ìre, a ’toirt a-steach poitean cruan (smaoinich Le Creuset), thoir sùil air an dreuchd againn air Mar a nì thu ceannach airson Cook Cook Iron Iron.

Emil Evans

Fiosraiche

Tha Emil na nerd cruth-tìre, rannsachair, agus dèidheil air pròiseactan còcaireachd àrd-amasach. Tha i a ’fuireach ann an Oakland, CA le cruinneachadh de phlanntaichean thaighean a tha a’ sìor fhàs.